9 recetas veganas de Acción de Gracias que son realmente deliciosas

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En este articulo

Pastel De Carne De Garbanzos Salsa de arándanos jalapeños y naranja cazuela de judías verdes Calabaza asada y coles de Bruselas con granada Rollos de cena esponjosos Relleno de pan de masa madre Los mejores purés de papas veganos Salsa vegana fácil Pastel de calabaza vegano simple

Este año estoy celebrando mi primer Día de Acción de Gracias como vegano y tengo que admitir que estoy muy emocionado por ello. Sí, soy consciente de que el público en general no se toma tan en serio el Día de Acción de Gracias vegano; la gente hace mucho que se burla de él, hace bromas con el tema de Tofurky e insinúa que la salsa de arándanos es lo único que un vegano puede comer en el Día de Acción de Gracias. Si su familia no logra el estilo de vida basado en plantas, lleve su veganismo a casa para cenar a menudo puede sentirse como llevar a casa a una pareja que no les agrada o que no comprenden.Pero al igual que el amor verdadero, no hay nada que pueda interponerse entre una vegana y sus puntos de vista éticos y conscientes de la salud. Especialmente cuando el Día de Acción de Gracias vegano puede ser esto delicioso.

Ya sea que tengas una relación a largo plazo con el veganismo o simplemente un coqueteo informal, estas versiones de platos tradicionales a base de plantas te dejarán boquiabierto. Tenemos puré de papas, guiso de judías verdes, verduras asadas, pastel de calabaza e incluso relleno y salsa, y todo es 100% vegetal, totalmente delicioso y bueno para ti (bueno, algo de eso, de todos modos).

¿Buscas recetas veganas de Acción de Gracias que incluso a los carnívoros les encantarán? ¡Sigue buscando nueve versiones veganas de tus recetas favoritas de Acción de Gracias!

Pastel De Carne De Garbanzos

Pastel de carne de garbanzos

Conocedor Veg

Es posible que su familia aún no comprenda el concepto de un Día de Acción de Gracias sin pavo, pero le garantizamos esto pastel de carne a base de plantas de Connoisseurus Veg hace un delicioso sustituto. Garbanzos asados ​​y un delicioso glaseado de arce hacen que este plato principal sea abundante, rico en proteínas y festivo.

Los únicos ingredientes especiales que requiere son salsa Worcestershire vegana y humo liquido , pero ambos están disponibles en Amazon.

Salsa de arándanos jalapeños y naranja

Tazón de salsa de arándanos jalapeños y naranja

Vegano Sin Grasa

La mayoría de la salsa de arándanos ya es vegana, pero esta versión picante y salada de Vegano Sin Grasa muestra cuánto puede divertirse con los alimentos vegetales. Los chiles jalapeños frescos le dan a la receta un toque único. Además, contiene un ingrediente llamado capsaicina, que es un antiinflamatorio y se ha demostrado que ayuda con la pérdida de peso, especialmente en los área de la barriga .

cazuela de judías verdes

Cazuela de judías verdes en una sartén de hierro fundido

Oh mis verduras

Oh, mis verduras La versión fresca y vegetal de un plato clásico avergüenza la cazuela de judías verdes de la abuela. (Lo siento, abuela. ¡Es verdad!)

En lugar de crema de champiñones enlatada y cebollas fritas francesas procesadas, esta receta ofrece formas sencillas de hacer ambas cosas desde cero. La leche de soya es un sustituto rico pero saludable de la crema. ¡Prometemos que nadie podrá notar la diferencia!

Calabaza asada y coles de Bruselas con granada

Calabacín asado y coles de Bruselas con granada

Recetas robustas

Impresione a sus compañeros huéspedes con este hermoso plato de Robust Recipes . Esta combinación de verduras de otoño y granada no solo es el acompañamiento perfecto para el Día de Acción de Gracias, sino que también tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. En primer lugar, el equilibrio de sabor entre cremoso, crujiente, agrio, sabroso y dulce es para morirse. Pero además, la calabaza ofrece toneladas de nutrientes, como fibra dietética, vitamina B6 que estimula el sistema inmunológico y un enorme 437 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina A. Granada también es sorprendente para la salud, la piel y el cabello, gracias a su alta concentración de antioxidantes polifenólicos .

Rollos de cena esponjosos

Pan de panecillos

Oh ella brilla

La mantequilla vegana, como Earth Balance Buttery Sticks ($ 5), es la clave para estos deliciosos rollos para separar Oh ella brilla . No son exactamente el plato más nutritivo de la mesa, pero recuerde, carbohidratos con moderación no te matará, especialmente no en Acción de Gracias.

Relleno de pan de masa madre

Relleno de pan de masa madre en una sartén de hierro fundido

Huggs vegano

Este sabroso relleno tiene el crujiente por fuera y el tierno por dentro que buscas con el relleno; además, tiene tanto sabor que no sentirás que te estás perdiendo nada. 'Las cebollas, el ajo, hongos y el apio le dan esa textura y sabor clásicos que todos amamos '', dice el creador de la receta. Huggs vegano . 'El aroma y el sabor del romero, el tomillo, la salvia y el perejil te harán sentir como en casa'.

Los mejores purés de papas veganos

Puré de papas vegano

Panadero minimalista

Pensarías que un buen puré de papas vegano sería imposible, pero esta sencilla receta de Minimalist Baker le da en el clavo. Todo lo que necesita son seis ingredientes simples: papas doradas Yukon, mantequilla vegana, ajo asado, sal marina, pimienta y cebollino.

Salsa vegana fácil

Salsa vegana en salsa blanca

Cucharada

Sí, incluso la salsa se puede hacer vegana. Esta receta fácil de Tablespoon utiliza caldo de verduras y sustitutos sabrosos e inteligentes como la pasta de miso y la salsa de soja para producir una salsa vegetal impresionantemente sabrosa.

Pastel de calabaza vegano simple

Pastel de calabaza vegano

No sabe a pollo

Esto pastel de calabaza clásico de It Doesn't Taste Like Chicken hará que todos en tu mesa de Acción de Gracias quieran volverse veganos. El secreto para que tenga un sabor cremoso y rico es la buena leche de coco a la antigua. Pero, por supuesto, la mejor parte del pastel de calabaza es ese picante sabor otoñal, que es naturalmente vegano. Todo lo que necesitas es puré de calabaza de una lata, especias para pastel de calabaza, canela y azúcar morena.